GIN｜Tropical Citrus

世界が恋した、フルーティで鮮烈な一滴

4種のシトラスとトロピカルフルーツを絶妙にブレンドし、まるで搾りたての果汁のような、鮮烈でみずみずしい香りを引き出しました。
まばゆいほどの清涼感が鼻孔を抜け、さわやかで、ときに激しい余韻が広がります。
すべてのフルーツは、フレッシュな状態で蒸溜しています。
プノンペンの小規模蒸溜所にて丁寧に仕立て、ブルーグリーンのケルデル瓶に詰めました。

2023年の World Gin Awards （WGA）において、アジアブランドとして初めて世界最高賞（World’s Best）を受賞。同年の IWSC でも、95点の高得点で金賞を獲得。

WGAテイスティングノートより
リッチで甘美な香り。長い余韻が続く。実にフレッシュな個性を持っており、ギムレットに最適である。

＜ボタニカル＞
ジュニパーベリー、バッタンバンオレンジ、ライム、コブミカン、カラマンシー、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル

内容量：500ml
アルコール分：43％ vol.

Behind Each Drop

フルーツの鮮度にこだわる MAWSIM の蒸溜では、その製法にも独自の工夫があります。
大量のフレッシュフルーツを用いることで、果実が蒸気を自然に冷やし、一度立ち上った蒸気が再び液化して戻るという現象が起きます。
この自然なリフラックス効果のループによって、まるで蒸気が“磨かれる”ように洗練され、ポットスティルでありながら多段蒸溜のような精緻な分離が生まれるのです。

TROPICAL CITRUS の蒸溜では、風味のピークは一気に訪れます。
熱が加わるにつれ、果実はジャムのように変化し、やがてフレッシュさが失われて、わずかにエグミが顔を出します。
MAWSIM ではその一歩手前、最もみずみずしく華やかな瞬間だけを切り取ってスピリッツカットを行います。
その結果、ジンとは思えないほどの、透明感のある果実香が生まれるのです。

また、MAWSIM GIN は、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。
氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。
この現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。
ジンの風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。
冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIM では無濾過という選択を貫いています。


飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や乳児期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

[よくあるご質問]

Q1. 「トロピカルシトラス」はどのような味わいですか？ジン特有の苦味や癖はありますか？
A1.　従来のジンのイメージを覆す、驚くほどフルーティーで瑞々しい味わいです。
厳選されたカンボジア産のフレッシュな熱帯フルーツと、弾けるように爽やかなシトラス（柑橘類）を贅沢に使用。ジンの伝統的な気品を保ちながらも、口に含んだ瞬間にフレッシュな果実味が心地よく広がります。アルコール特有のトゲやウッディな癖が少ないため、クラフトジン初心者の方や、フルーティーで華やかなお酒がお好きな方にも「これなら美味しく飲める！」と大変ご好評をいただいています。

Q2. トロピカルシトラスの美味しさを最大限に引き出す、おすすめの飲み方（カクテルレシピ）を教えてください。
A2.　素材本来のフルーティーなアロマをダイレクトに楽しめる、「ソーダ割り（ジンスカッシュ）」や「ジントニック」が特におすすめです。
　・爽快ソーダ割り　　:　 ジン1：炭酸水4の割合で注ぐだけで、熱帯のシトラス香がパッと弾けます。食事にも非常に合わせやすいすっきりとした味わいです。
　・贅沢ジントニック　:　 ジン1：トニックウォーター4の割合で。ライムを絞る代わりに、MAWSIMの「乾燥胡椒（ブラックやレッド）」を仕上げに一振り（追いペッパー）していただくと、香りがさらにブーストされ、お店クオリティの極上カクテルに変貌します。

Q3. 「トロピカルシトラス」のソーダ割りやジントニックには、どんなおつまみや食事が合いますか？
A3.　瑞々しい柑橘と南国フルーツの香りが主役のトロピカルシトラスは、驚くほど幅広いフードと調和します。
最も手軽で相性抜群なのは、ドライフルーツやMAWSIMの「プレミアムカシューナッツ」です。ナッツのリッチなコクがジンの爽快感をさらに引き立てます。また、お食事に合わせるなら、生ハムやカルパッチョ、カプレーゼといった塩気のある前菜はもちろん、レモングラスや柑橘のニュアンスを活かして、エスニック料理やスパイシーなタイカレー、タコスなどと合わせても格別のペアリングをお楽しみいただけます。

Q4. MAWSIM（マウシム）のクラフトジン・スピリッツの一番の特徴は何ですか？
A4.　最大の特徴は、「熱帯の野生ボタニカル」の圧倒的な香りと、あえて「無濾過（ノンチルフィルタード）」で仕上げることで生まれる濃厚なコクと旨味です。
カンボジアの自社蒸留所にて、もぎたてのフレッシュな熱帯フルーツや、世界最高峰のカンポットペッパーなどの野生スパイスを贅沢に使用。素材本来の風味や油分をあえてボトルに残すことで、一般的なジン・スピリッツにはない、驚くほど重厚でエキゾチックなアロマを実現しています。

Q5. MAWSIMの製品は、世界的にどのような評価を受けていますか？
A5.　MAWSIMのプロダクトは、世界で最も権威あるウイスキー＆スピリッツの品評会「World Gin Awards（ワールド・ジン・アワード）」をはじめ、国内外で非常に高い評価をいただいています。
代表作である『トロピカルシトラス』が2023年に世界一（World's Best）を受賞したほか、度数57%の本格派『スパイス＆ハーブ デプス57』が2026年にNavy Gin部門で金賞（Gold）および国別最高賞（Country Winner）を受賞するなど、世界基準のクオリティが証明されています。

Q6. MAWSIMのジンやスピリッツ、ボタニカルはどのような人へのギフトに向いていますか？
A6.　以下のような方への、洗練された特別な贈り物（お祝い、誕生日、お中元・お歳暮、ご褒美ギフト）に大変喜ばれています。
　・お酒やクラフトジン、ウイスキーが好きなこだわり派の方
　・新しいグルメやエキゾチックなスパイス料理、ペアリングが好きな方
　・キャンプや旅行など、アウトドアで贅沢なBAR時間を楽しみたい方
MAWSIMでは、世界一のジンと専用シロップをセットにした「本格カクテルセット」や、カクテルの香りをブーストする「ジン＆ペッパーセット」など、届いてすぐに特別な体験を味わえるスタイリッシュなギフトボックスをご用意しております。