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その内に湛える、香りの臨界
ネイビーストレングスという、あえて時代に逆らう選択。
アルコール度数の高さは、そのまま香り（＝精油）を抱え込むための器でもあります。
グラスに注いだ瞬間、あるいは加水によって、熱帯が爆発します。
スパイスの熱を帯びた香りが、鋭く、深く、そして長く持続します。
重厚なボディーと、希釈しても崩れない香りの輪郭。
プロユースに応えるための設計です。
2026年の World Gin Awards において、Navy Gin 部門で金賞および国別最高賞を受賞。
＜ボタニカル＞
ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス
内容量：500ml
アルコール分：57％ vol.
Reserve Series
フレッシュさの極点、香りの密度、熟成による変化――
MAWSIM GIN の Reserve Series は、調和のその先、「ジン」のその先を突き詰めたラインです。
ジンを超えたジン。
それは、レギュラーラインとは異なる到達点です。
その製法ゆえに、数量は限られます。
MAWSIM GIN は、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。
氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。
この現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。
ジンの風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。
冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIM では無濾過という選択を貫いています。
飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や乳児期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
