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GIN のためのフィズ・シロップ。GIN とボタニカルを併用しているので相性は抜群です。プノンペンのバーで好評のシロップを、オンラインショップ限定で商品化しました。
ジンのボタニカルの未利用部位である、オーガニックのライム果肉・バッタンバンオレンジ果肉を生搾りで使用しています。
<原材料>
砂糖、ライム果汁、オレンジ果汁
内容量:100ml
保管方法:冷暗所、開封後は要冷蔵
GIN FIZZ のレシピ
・氷 … 適量
・GIN … 30ml
・SYRUP|Fizz … 15ml
・ソーダ … 80ml
- グラス … ロング
- 製法 … ビルド
▼ 作り方はこちらから
GIN|Tropical Citrus と SYRUP|Fizz を 2:1 で割ってディジェスティフとして、
GIN を加えずにソーダアップしてノンアル・ジンフィズとして、
いつものカクテルに数滴垂らして、…などなど、様々にお楽しみください。
[よくあるご質問]
Q1. 「MAWSIM フィズシロップ」とはどのような商品ですか?トニックシロップとの違いは何ですか?
A1.ジンフィズ(Gin Fizz)に欠かせない「爽やかな柑橘の酸味と優しい甘み」を絶妙なバランスで濃縮した、プレミアムなカクテル用シロップです。
ハーブやスパイスのビター感(苦味)が特徴の「トニックシロップ」に対し、「フィズシロップ」はフルーティーで甘酸っぱい味わいが最大の違いです。通常、ジンフィズを作るにはフレッシュなレモン果汁やガムシロップを別々に用意・計量する必要がありますが、このシロップを使えばその手間は一切不要。炭酸水で割るだけで、お店で飲むような本格的なカクテルが完成します。
Q2. このシロップを使って、家で「究極のジンフィズ」を作る方法(黄金比)を教えてください。
A2.グラスにたっぷりの氷を入れ、【ジン1:本品(フィズシロップ)0.5:炭酸水4】の割合で注ぎ、マドラーで軽く下から上に混ぜるだけで完成です。
MAWSIMのクラフトジンとの相性を計算し尽くして作られているため、特にフルーティーな『トロピカルシトラス』と合わせると、南国の果実味とシトラスの爽快感が弾ける極上の一杯に仕上がります。ご自身の好みに合わせてシロップの量を微調整し、甘みや酸味を自由にカスタムできるのも家飲みならではの魅力です。
Q3. ジンフィズ以外に、おすすめの飲み方やスイーツへのアレンジはありますか?
A3.柑橘の爽やかな甘酸っぱさを活かして、紅茶やデザートなど幅広いアレンジでお楽しみいただけます。
・フレーバー・シトラスティー : アイスティー(無糖)に少し加えれば、カフェで飲むような香り高いシトラスティーに。
・絶品デザートソースとして : プレーンヨーグルトやバニラアイス、パンケーキにそのまま原液をかけると、レストランのデザートのような高級感あふれる味わいに変貌します。