BOTANICALS｜Cashew

大地の雫、カシューナッツに宿る無垢な生命力

農薬や化学肥料を一切寄せ付けず、カンボジアの大地で育まれたオーガニックカシューナッツ。MAWSIMが選んだのは、その一粒に驚くほどの糖度とコクを湛えた、大粒で生命力溢れる素材です。

現地で完熟のピークを迎えた瞬間に収穫し、すべての工程を熟練の職人による手作業で完結させる。この丁寧なプロセスを経ることで、ナッツ本来の油分が損なわれることなく、まるで「大地の雫」をそのまま固めたような、濃密でクリーミーなテクスチャーが守られるのです。

GIN｜Spices&Herbsのボタニカルとしても使用しているため、カクテルのブーストとしても相性抜群です。素材本来の極上の風味をお楽しみください。

原材料：カシューナッツ
内容量：40ｇ

熱が加わるにつれ、カシューナッツはその内に秘めた甘味をじっくりと解放していきます。しかし、わずかな加熱の過不足でその繊細なミルキーさは失われ、特有の芳醇さが影を潜めてしまいます。

MAWSIMでは、素材が最も華やかで官能的な甘味を放つ“一歩手前”の瞬間を鋭く見極めます。最もピュアで贅沢なエッセンスだけを閉じ込めた時、ナッツとは思えないほどの、甘美で洗練された余韻が生まれるのです。

保存方法：涼しい場所で保存し開封後はお早めにお召し上がりください。

[よくあるご質問]

Q1. 「MAWSIM カシューナッツ」とはどのような商品ですか？一般的なナッツと何が違うのですか？

A1.世界最高峰の品質を誇るカンボジア産のカシューナッツの中から、さらに大粒で上質なものだけを厳選したプレミアムフードです。
このカシューナッツは、MAWSIMのフラッグシップジンである『スパイス＆ハーブ』のボタニカル（蒸留原料）そのものとして実際に使用されている、ブランドにとって非常に特別なナッツです。一般的な市販のナッツとは一線を画す、バターのように濃厚な甘みと、驚くほどクリーミーでリッチなコクをお楽しみいただけます。

Q2. 味付けやフレーバーはどのような仕上がりですか？

A2.カシューナッツ本来の「素材の圧倒的な美味しさ」をダイレクトに味わっていただくため、余計な味付けはあえてせず、シンプルかつ極上のクオリティに仕上げています。
ひとくち噛み締めれば、カンボジアの大自然が育んだ濃厚なナッツの旨味と上質なオイル感が口いっぱいに広がります。『スパイス＆ハーブ』のジンの深みやコクのベースになっている理由が、このナッツを食べるだけでハッキリと体感できる贅沢な味わいです。

Q3. MAWSIMのクラフトジンと合わせる場合、どの商品と特に相性が良いですか？

A3.このナッツが実際にボタニカルとして使われている『スパイス＆ハーブ』、およびその度数を高めた『スパイス＆ハーブ デプス57』とのペアリングはまさに宿命（完璧な相性）です。
ジンの持つエキゾチックでキレのある辛口スパイス香を、カシューナッツのクリーミーな甘みが優しく包み込み、最高の調和を魅せてくれます。また、フルーティーな『トロピカルシトラス』や、ビターな『カカオ』『コーヒー』と合わせても、ナッツのリッチなコクがそれぞれの個性を美しく引き立てます。

Q4. おつまみ以外にも、美味しい食べ方や料理へのアレンジはありますか？

A4.そのまま最高のおやつ・おつまみとして召し上がるのはもちろん、大粒で濃厚なコクを活かして料理のトッピングにするアレンジも非常におすすめです。
粗めに砕いて「グリーンサラダ」や「炒飯（チャーハン）」、あるいは「鶏肉とカシューナッツの炒め物」などの中華・エスニック料理に加えるだけで、本場リゾートのレストランのようなワンランク上の本格的な一皿に変貌します。

Q5. どのような人へのギフト、またはシーンに向いていますか？

A5.お酒やグルメへのこだわりが強い方へ、「MAWSIMのクラフトジン（特にスパイス＆ハーブ）とセットにした、ストーリー溢れる極上ギフト」として贈るのが最もおすすめです。
「今飲んでいるジンの原材料（ボタニカル）を、そのまま最高のおつまみとして一緒に味わう」という贅沢なBAR体験は、お酒好きの知的好奇心を間違いなくくすぐります。スタイリッシュなパッケージで、ハイセンスな手土産や特別な日の贈り物に最適です。