既存のお酒の常識を塗り替える、業界初の新ジャンル「シングルノートスピリッツ」の第２弾『Coffee』を発売します。

お酒造りにおいて、複数の素材を掛け合わせて複雑な香りを生み出すのは一般的な手法です。しかし、私たちがたどり着いたのは、その真逆を行く徹底的な「引き算の美学」でした。
加糖も、複雑な調合もあえて遠ざけ、「たった1つの素材（シングル・ボタニカル）」が持つ無限のポテンシャルと個性を極限まで引き出す。その純粋なアロマだけを一滴の濁りもなく蒸留する──。
それが、既存のアルコールジャンルのどれにも分類できない、圧倒的に無垢な新カテゴリー『SINGLE NOTE（シングルノート）』です。

第1弾として熱狂的な支持をいただいた、厳選されたオーガニックカカオが持つ圧倒的な素材美を閉じ込めた『Cacao』。
そしてこの度、待望の第2弾として、日常にあるコーヒーを「解体」し、森の朝の情景のような無垢な香りの骨格だけを抽出した新商品『SINGLE NOTE ｜ Coffee』を発売します。

▼発売日時：2026年6月21日（日）12:00