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この度、イギリスを拠点とする世界有数の飲料業界メディア「The Drinks Business」に、当社のカンボジアにおけるジンの製造および環境への取り組みが掲載されました。

記事内では、当社のチーフディスティラーである額田のインタビューを中心に、カンボジアのトンレサップ湖などで深刻な環境問題となっている外来植物「ホテイアオイ」を、ジンの原料となるエタノールへと再生させる独自の取り組みが紹介されています。

掲載記事の詳細は、以下のリンクよりご覧いただけます（英語）。 
https://www.thedrinksbusiness.com/2026/03/how-water-hyacinths-are-fuelling-gin-production-in-cambodia/

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