{"product_id":"single-note-coffee","title":"SINGLE NOTE ｜ Coffee","description":"\u003ch2\u003eコーヒーよりも、コーヒー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーの魅力は、味よりも香りにあるのかもしれません。\u003cbr\u003e豆を挽いた瞬間に立ち上る芳醇なアロマ、焙煎によって生まれる複雑な香気。\u003cbr\u003eその最も美しい瞬間だけを蒸溜によって抽出しました。\u003cbr\u003eコーヒーよりも、コーヒー。\u003cbr\u003e一杯のコーヒーではなく、その香りの核心と向き合うための一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的なコーヒーリキュールとは異なり、加糖を行わず、43%のアルコール度数を持つスピリッツとして仕上げています。素材本来の香りをストレートに楽しめるほか、カクテルベースとしても高い自由度を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ボタニカル＞\u003cbr\u003eローストコーヒー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e内容量：500ml\u003cbr\u003eアルコール分：43％ vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSINGLE NOTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAWSIM はジンの開発過程で、数百種類にも及ぶボタニカルを蒸溜してきました。\u003cbr\u003eある香りはジンの一部となり、ある香りは採用されず、またある香りは未来のために記録されていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSINGLE NOTE は、ジンではありません。リキュールでもありません。\u003cbr\u003eそうした香りのアーカイブから生まれたシリーズです。\u003cbr\u003e複雑な調和を追求するジンとは対照的に、ここで主役となるのは、ただ一つの香り。\u003cbr\u003eレシピを足していくのではなく、削ぎ落としていく。\u003cbr\u003e和音ではなく、単音で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSINGLE NOTE が収まるカテゴリーは、まだありません。\u003cbr\u003eむしろ、MAWSIMの実験室から持ち出された研究記録に近いものです。\u003cbr\u003eただひとつの香りと向き合うためのスピリッツです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMAWSIM GIN は、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。\u003cbr\u003e氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。\u003cbr\u003eこの現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。\u003cbr\u003eジンの風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。\u003cbr\u003e冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIM では無濾過という選択を貫いています。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"font_small\"\u003e飲酒は20歳になってから。\u003cbr\u003e飲酒運転は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e妊娠中や乳児期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mawsimgin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45415045693500,"sku":"CF-01","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5029\/6636\/files\/Coffee.png?v=1778653594","url":"https:\/\/mawsim.shop\/products\/single-note-coffee","provider":"MAWSIM","version":"1.0","type":"link"}