{"title":"SINGLE NOTE","description":"","products":[{"product_id":"single-note-cacao","title":"SINGLE NOTE ｜ Cacao","description":"\u003ch2\u003e新たな価値と息吹を与える“香りのアーカイブ”「カカオの真価」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBean to Barを手掛ける「choco rico」から届けられた、カンボジア産の希少なオーガニックカカオ。 \u003cbr\u003eその封を切った瞬間に広がるのは、丁寧にローストされたカカオ豆だけが持つ、香ばしくも力強いビターフレーバーです。\u003cbr\u003eこの圧倒的な素材美を前に、私たちはリキュールによる加糖や、ジンとしての複雑な調合をあえて遠ざけました。\u003cbr\u003e選んだのは、高濃度のスピリッツへの浸漬。 \u003cbr\u003e余計なものを一切加えないことで、カカオ由来の濃厚なチョコレートの甘みと、焙煎の奥に潜む野性味をダイレクトに抽出しました。\u003cbr\u003eひと口含めば、液体であることを忘れるほどの芳醇な風味が、混じりけのない純粋な姿で、あなたの五感を深く、甘美に満たしていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ボタニカル＞\u003cbr\u003eローストカカオ（ニブ・ハスク）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e内容量：500ml\u003cbr\u003eアルコール分：43％ vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSINGLE NOTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAWSIMがジンの開発過程で行った、300種に迫るボタニカルの蒸留。\u003cbr\u003eその膨大な試行錯誤の中で私たちが目撃したのは、複雑な調和（ジン）の影で、単独でこそ圧倒的な輝きを放つ「素材の真価」でした。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「SINGLE NOTE」は、あえてレシピを削ぎ落とす「引き算」の思考から生まれたスピリッツシリーズです。 \u003cbr\u003e多層的な構成の裏側で沈黙していた香りに再び光を当て、洗練を極めることで、素材そのものの息吹を閉じ込めた“香りのアーカイブ”を完成させました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボトルデザインにおいても、ミニマリズムを追求しました。\u003cbr\u003e重厚なガラス瓶ではなく、あえて軽快な「アルミボトル」を採用したのは、それが「純粋な状態」を愉しむための合理的な選択だからです。\u003cbr\u003eアルミ特有の高い熱伝導率により、冷凍庫でボトルごと急速に冷やすことが可能になりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e提供スタイルから「氷」という要素さえも削ぎ落とす。\u003cbr\u003e氷を使わないことで、温度変化による希釈を防ぎ、香りとアルコールの輪郭を鮮明に保ったまま、素材の核心へと触れる。 \u003cbr\u003eMAWSIMが提案する、最も純粋で贅沢な体験です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、MAWSIM GIN は、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。\u003cbr\u003e氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。\u003cbr\u003eこの現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。\u003cbr\u003eジンの風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。\u003cbr\u003e冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIM では無濾過という選択を貫いています。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"font_small\"\u003e飲酒は20歳になってから。\u003cbr\u003e飲酒運転は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e妊娠中や乳児期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mawsimgin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43849130508348,"sku":"CS-02","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5029\/6636\/files\/SN_CACAO_image.jpg?v=1768810938"}],"url":"https:\/\/mawsim.shop\/en\/collections\/single-note.oembed","provider":"MAWSIM","version":"1.0","type":"link"}